主食材:麪粉400克,雞蛋1個,鹽3克,酵母4克,温水200克,色拉油20克。
配料:綠豆餡適量。
步驟1:把材料放入廚師機
步驟2:揉成光滑的麪糰
步驟3:密封發酵2倍大
步驟4:取出發好的麪糰,搓成長條
步驟5:切成等分
步驟6:把面劑揉圓,綠豆餡揉圓
步驟7:麪糰中包入綠豆餡
步驟8:壓扁
步驟9:表面噴少許水,撒上芝麻
步驟10:電餅鐺刷油,放入餅坯,表面刷油鎖住水份
步驟11:烙至兩面金黃,餅身鼓起即可。
主食材:麪粉400克,雞蛋1個,鹽3克,酵母4克,温水200克,色拉油20克。
配料:綠豆餡適量。
步驟1:把材料放入廚師機
步驟2:揉成光滑的麪糰
步驟3:密封發酵2倍大
步驟4:取出發好的麪糰,搓成長條
步驟5:切成等分
步驟6:把面劑揉圓,綠豆餡揉圓
步驟7:麪糰中包入綠豆餡
步驟8:壓扁
步驟9:表面噴少許水,撒上芝麻
步驟10:電餅鐺刷油,放入餅坯,表面刷油鎖住水份
步驟11:烙至兩面金黃,餅身鼓起即可。