家常版炒魷魚的做法

主食材：魷魚300克，洋葱（小）一個，芹菜150克。

配料：辣椒幹適量，紅辣椒一個，料酒適量，白醋適量，鹽適量，雞精適量。

魷魚洗淨後用料酒白醋醃一會

將芹菜，辣椒，洋葱切好備用

鍋中加水，放入生薑，洋葱煮沸

撈出放入水中洗淨

鍋中入油放入生薑，幹辣椒炒香

放入魷魚翻炒

加入生抽

放入芹菜，洋葱，辣椒翻炒

最後放入鹽，雞精調味