主食材：荷蘭豆500克，雞腎200克，葱5克，姜5克。
配料：油15克，鹽6克，蠔油5克。
步驟1:
準備好荷蘭豆
步驟2:
荷蘭豆撕去邊，洗淨
步驟3:
準備好雞腎
步驟4:
雞腎切成花，姜切絲
步驟5:
腎花用油鹽，蠔油醃10分鐘
步驟6:
爆香薑絲
步驟7:
加入腎花
步驟8:加入清水，蓋上蓋，煮5分鐘
步驟9:
熟了盛起
步驟10:
炒荷蘭豆
步驟11:
如至熟
步驟12:
加入鹽調味便可
主食材：荷蘭豆500克，雞腎200克，葱5克，姜5克。
配料：油15克，鹽6克，蠔油5克。
步驟1:準備好荷蘭豆
步驟2:荷蘭豆撕去邊，洗淨
步驟3:準備好雞腎
步驟4:雞腎切成花，姜切絲
步驟5:腎花用油鹽，蠔油醃10分鐘
步驟6:爆香薑絲
步驟7:加入腎花
步驟8:加入清水，蓋上蓋，煮5分鐘
步驟9:熟了盛起
步驟10:炒荷蘭豆
步驟11:如至熟
步驟12:加入鹽調味便可
