主食材:辣椒。配料:菜籽油少量,醬油適量,鹽適量,味精適量,花椒粉適量,白糖少許。步驟1: 洗好的辣椒 步驟2: 熱鍋燒油 步驟3: 放入辣椒 步驟4: 炒至辣椒 步驟5: 倒入適量醬油翻炒 步驟6: 倒入清水燜至辣椒 步驟7: 放入適量的鹽 步驟8: 放入適量的味精 步驟9: 適量花椒粉 步驟10: 少許白糖翻炒 步驟11: 最後蓋鍋蓋燜兩到三分鐘就可以出鍋啦