主食材:雞1只,椰子1個,紅棗20克,蓮子20克,竹蓀20克。配料:葱20克,姜20克,枸杞10克。步驟1: 雞肉加葱段薑片焯水 步驟2: 紅棗對半撕開加入薑片枸杞蓮子,倒入椰汁 步驟3: 椰肉挖出來切成小條 步驟4: 大火煮開後轉中小火燉30分鐘 步驟5: 出鍋前加入竹蓀再燉3分鐘