主食材：琵琶腿2個，蓮藕1個，蟲草花適量。配料：姜3片，黃芪2片，鹽適量，料酒1勺，白胡椒粉少許。步驟1: 準備食材 步驟2: 蟲草花摘洗乾淨 步驟3: 雞腿洗淨剁成小塊 步驟4: 蓮藕去皮切成滾刀塊 步驟5: 薑切片 步驟6: 鍋內加冷水倒入雞塊大火煮開1分鐘去掉血污 步驟7: 鍋內再次加水燒開，倒入雞塊、蟲草花、藕塊、料酒、白胡椒粉大火煮開10分鐘 步驟8: 轉小火慢燉30分鐘 步驟9: 加入鹽調味即可
