蟲草花土豆燉雞湯怎麼做好吃

主食材：雞腿3個。

配料：土豆380克，蟲草花20克，鹽1.5克，生薑15克，胡椒粉1克。

準備好雞腿蟲草花和土豆。

雞腿去皮洗淨剁小塊。

雞腿放入砂鍋，注入足量清水。

加入生薑片，大火煮開。

撇淨浮沫。

加蓋小火燉煮60分鐘。

倒入土豆，煮開。

蟲草花浸泡洗淨，倒入砂鍋中，加入適量鹽調味。

加入胡椒粉，關火即可上桌食用。