主食材:小龍蝦300克,青椒60克,紅椒40克,大蒜20克,啤酒1罐。配料:鹽適量,咖喱適量,辣椒醬適量。步驟1: 小龍蝦加鹽水洗淨 步驟2: 小龍蝦去蝦線去殼 步驟3: 挑出蝦膏 步驟4: 青紅椒大蒜切塊 步驟5: 鍋內炒香咖喱辣椒醬大蒜 步驟6: 倒入蝦仁蝦膏翻炒均勻 步驟7: 倒入啤酒 步驟8: 大火收汁倒入青紅椒出鍋