主食材:雞蛋2個,清水20-30克,葱適量,低筋麪粉50克。配料:玉米油10-15毫升。步驟1: 準備材料,葱清洗乾淨。 步驟2: 葱切葱花,所有材料倒入盆中,攪勻成均勻面糊,不需要太稀。 步驟3: 然後不粘平底鍋中,倒油,燒熱,將麪糊倒入,煎兩面金黃即可。 步驟4: 出鍋,擠點番茄醬,捲起,一切二即可。