工具/材料玉米、胡蘿蔔、豌豆、姜蒜、小葱、鹽操作方法01將玉米和胡蘿蔔切丁備用。 02姜蒜切末。03將水燒開,放入適當的鹽,然後將玉米丁、胡蘿蔔丁和豌豆倒入水中焯水。 04焯水後,將蔬菜撈出。05將馬鮫魚放進無油平底鍋煎熟。06再將兩面撒上鹽。07再撒上小葱後即可出鍋。08另起鍋,將蔬菜和糙米飯拌勻後盛出。 09根據個人口味,調出喜歡的醬汁。10將米粉盛入盤中,馬鮫魚蘸上醬汁即可享用了。