主食材:排骨,大米。配料:姜,料酒,醬油2勺,蒜,葱,糖,鹽,豌豆,胡蘿蔔。步驟1: 排骨冷水下鍋,放入葱姜,料酒,煮出浮沫盛出。 步驟2: 熱油下入姜蒜,倒入排骨,料酒2勺,醬油2勺,翻炒均勻。 步驟3: 加温水沒過排骨,加入1勺糖,1勺鹽,煮20分鐘。 步驟4: 大米洗淨後放入胡蘿蔔丁和豌豆。 步驟5: 放入排骨,倒上湯汁。 步驟6: 開啟煮飯模式,煮熟即可。