茴香菜餅怎麼做:食材:茴香150g、雞蛋1個、麪粉100g、鹽5克、植物油適量茴香菜餅的家常做法:1、茴香洗淨切成小碎段,裝盤;2、麪粉倒入碗中,加茴香、雞蛋、少許鹽,然後加清水,繼續攪拌;3、平底鍋燒熱,然後倒適量油,將麪糊盛入鍋中,小火煎至雙面金黃色;4、煎好後,出鍋即可。小貼士:茴香菜餅煎的時候,先大火,然後小火慢煎,煎至呈金黃色即可出鍋!