餃子裏包糖寓意着吃到糖的人，來年的日子將會變得更加甜美。
為了配合過年的氣氛需要，人們會在餃子裏面包各種各樣的食物。比如人們習慣在包餃子時，會放入一些花生、棗和栗子等，吃到花生的人寓意着健康長壽，而吃到棗和栗子的寓意是早生貴子。有些地區的人在吃餃子的同時，還要配些其它的副食以示吉利，如吃豆腐，寓意着全家幸福，吃柿餅，寓意着事事如意。
除此之外，餃子的形狀也是有講究的，大多數地區習慣保持傳統的彎月形。有的地區，把餃子包成“元寶”形，寓意着財富遍地，金銀滿屋。也有的地區會將餃子捏上麥穗形花紋，寓意着新的一年會五穀豐登。
