什麼黃酒煮阿膠

1、常用做熬阿膠的黃酒有花雕、女兒紅、即墨老酒、紹興老酒等。

2、黃酒可以促進阿膠的吸收，而且年份久一點的黃酒會更好，也可以使阿膠的藥效更好。