草莓如何保存新鮮的答案是：放在通風的地方；放在冰箱；使用保鮮膜；不要讓草莓沾水；放在密閉的容器
如果天氣不冷不熱，可以把草莓放在比較通風的地方，一般能保存1-2天；如果天氣比較熱，可以把草莓放到冰箱裏儲存；如果吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，能保證一天不變色不縮水；在貯存草莓之前，不要讓草莓沾水，否則會壞的更快的；如果是冬季，要把草莓放到密閉的容器裏保温，儘量保證草莓的貯存温度在零度以上。
草莓（英文學名：strawberry、拉丁學名：Fragaria × ananassa Duch.），多年生草本植物。高10-40釐米，莖低於葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密。原產南美，中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓富含維生素C等營養物質，有助於抗擊乳腺癌、食管癌和子宮頸癌及胃癌等癌症。草莓中還含有花青素和櫟精。這些黃酮類物質可抑制結腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌細胞的活動。
