什麼炒蛋好吃:食材:九層塔20克,雞蛋2個,小葱1根,食用油5克,鹽1克,白胡椒粉1克,生抽1克。炒蛋的做法:1、九層塔洗淨切段;2、雞蛋打散,小葱切葱花;3、鍋中倒入適量食用油,油温燒至7成熱,把雞蛋液倒入鍋中劃散,再放入九層塔、小葱、白胡椒、鹽、生抽翻炒均勻;4、炒至斷生後,盛出。小貼士:九層塔不單帶有濃郁的香氣,它還含有豐富的維生素,其中維生素a和維生素c以及維生素b等物質的含量都比較高,這些物質可以促進人體代謝,也能保護眼睛,而且能調節人體免疫力,能增強人體抗病能力。