怎麼炒辣椒炒蛋:食材:雞蛋3個、尖椒3個、鹽1勺、雞精1勺、蒜2瓣、大葱1根辣椒炒蛋的做法:1、蒜切末,大葱切末,尖椒切成小塊;2、雞蛋磕入碗中,打散;3、鍋裏倒油,倒入雞蛋液煎熟,盛出;4、鍋中再倒入少許油,放入大葱和尖椒翻炒均勻,再倒入炒好的雞蛋,繼續翻炒;5、調入鹽1勺、雞精1勺、翻炒均勻,最後出鍋裝盤即可小貼士:尖椒本身比較辣,如果吃不了辣的人可以把尖椒換成其他品種的辣椒。