在日常生活中我們都知道，有些食物搭配在一起食用的時候，會影響並且降低彼此的營養價值，那麼，綠蘿蔔和胡蘿蔔能一起吃嗎？下面我們就來了解一下吧！
綠蘿蔔和胡蘿蔔能一起吃嗎
兩者不能一起吃。雖然胡蘿蔔和青蘿蔔都是營養豐富的食物，但是如果把胡蘿蔔和青蘿蔔一起做成菜，胡蘿蔔中含有的一種叫解酵素的物質就會破壞綠蘿蔔裏富含的營養。
蘿蔔的簡介
蘿蔔是十字花科蘿蔔屬，二年或一年生草本植物，高20-100釐米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1-1.5釐米，花期4-5月，果期5-6月。
蘿蔔的起源
史學研究蘿蔔的原始種起源於歐、亞温暖海岸的野蘿蔔，蘿蔔是世界古老的栽培作物之一。遠在4500年前，蘿蔔已成為埃及的重要食品。現中國各地普遍栽培。
