無為板鴨也稱為無為薰鴨，是安徽省無為縣傳統特色名食，始創於清朝年間。以巢湖麻鴨為原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料，先薰後滷，製作而成。
安徽特產二：太平猴魁:
太平猴魁是安徽省黃山市太平的特色傳統名茶，有着悠久的歷史，創始於清朝咸豐年間，在清朝光緒中後期尤為興盛。黃山有着非常優越的地理環境，土壤肥沃，富含有機質，氣候良好，降水充沛，光照充足，非常適合茶樹的生長，所產出的太平猴魁湯色清澈明亮，滋味醇厚回甘，飲後回味無窮。2004年，在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。
安徽特產三：徽墨:
徽墨是安徽省黃山的特色產品，有着非常悠久的歷史，唐代安史之亂導致眾多墨工南移，在明代的時候，徽州便成為了全國的制墨中心。黃山有着優越的自然環境，温和多雨，四季分明，土層較厚，質地黏重，特別適合松木和桐籽樹的生長，然後選用松木或者桐籽木為主要原料，再經過傳統的製作工序製作而成，最後所製作出來的徽墨色澤黑潤，書寫流暢，經久不褪色。2015年，徽墨被列為中國國家地理標誌產品。
