豆腐怎麼燒好吃:食材:豆腐300克、牛肉60克、葱10克、生抽1勺、鹽1勺牛肉燒豆腐的做法:1、豆腐切成方塊,牛肉切小粒,葱切成葱花;2、鍋里加適量油,把牛肉粒放進去炒香,加生抽和鹽炒勻,接着放上豆腐,加熱水至沒過豆腐;3、大火燒開後,轉中火煮10分鐘左右;4、大火收汁,撒上葱花,蓋上蓋子燜半分鐘,即可盛出。小貼士:豆腐要最後放入鍋中,且不要翻炒,這樣容易將豆腐炒散。