炒青菜怎麼做好吃食材:青菜400克、大蒜3瓣、食用油5克、鹽1克、雞精1克素炒青菜的做法:1、青菜洗淨對半切開,大蒜切末;2、炒鍋倒入適量油,油温升高後,下入蒜末爆香,倒入青菜大火爆炒;3、調入鹽、雞精,炒勻即可。小貼士:青菜中的鈣是所有綠葉蔬菜中含量最高的,是大白菜的2倍,常吃能夠促進骨骼的發育。綠葉菜中還含有豐富的維生素K,能幫助鈣沉積入骨骼當中。