張良姜是河南平頂山的特色產品，有着非常悠久的歷史，據記載，平頂山種植張良姜已有兩千多年的歷史，還曾被劉邦欽定為朝廷貢品。平頂山地理環境優越，光照充足，降水充沛，非常適合張良姜的生長，所種植出來的張良姜色澤金黃，辛辣芳香，久煮不爛。
平頂山特產二：寶丰酒:
寶丰酒是河南平頂山的地方傳統名酒，創始於夏禹時期，距今已有四千多年的歷史了，唐朝時期還曾被列為朝廷貢酒。寶丰酒會選用優質的高粱為主要原料，再配以大麥，小麥，豌豆制曲，最後利用傳統的釀製的工藝製作而成，所釀製出來的寶丰酒清香純正，喝起來綿甜柔和，回味悠長。
平頂山特產三：翟集醋:
翟集醋是河南平頂山的地方傳統特產，有着非常悠久的歷史，據記載，創始於東漢時期，距今已有近兩千年的歷史了。翟集醋的製作工藝十分考究，選用優質的小米，大麥，豌豆為主要原料，再採用傳統的釀製工藝製作而成，所釀製出來的翟集醋色澤鮮亮，體態澄清，清香爽口。
