炒魷魚絲怎麼炒
食材：
魷魚300克、洋葱半個、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱1根
調味料：
食用油5克、辣醬10克、白芝麻3克、料酒2克
辣炒魷魚絲做法：
1、魷魚切絲，洋葱切絲，大葱切片，姜切末，蒜切末；
2、鍋中倒適量油，油温燒至5成熱時，下入魷魚炒勻，再淋入料酒去腥，加洋葱、辣椒、姜、蒜、大葱翻炒均勻；
3、最後撒上白芝麻、葱花翻炒均勻，即可出鍋。
小貼士：
魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚。魷魚有調節血壓、保護神經纖維、活化細胞的作用，經常食用魷魚能延緩身體衰老。
