辣炒海帶絲的做法

食材：

海帶絲300克，蒜2瓣，幹辣椒4個，花椒1克，熟白芝麻1克，生抽，醋，鹽，雞精

步驟：

1.海帶洗淨切絲，蒜切末，幹辣椒剪成段；

2.放入海帶絲焯水2分鐘，撈出瀝乾；

3.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末、幹辣椒、花椒炒香；

4.放入海帶絲炒勻，加入生抽1勺、醋2勺、鹽半勺、雞精半勺拌勻後盛出，撒上白芝麻即可。