姜1塊切片;。 雞翅洗淨,用廚房紙吸去多餘水份;。 用叉子在雞翅兩面各戳幾排孔眼以便入味;。 加入適量奧爾良調料拌勻;。 蓋上保鮮膜,放入冰箱中冷藏4小時;。 將醃好的雞翅放入已預熱的烤箱中;。 上火180°,下火200°,烤20分鐘;。 取出裝盤即可。