怎麼炒玉米好吃食材:玉米粒250克,鹹鴨蛋2個。 調味料:食用油20克,澱粉50克。炒玉米粒的家常做法:1、鹹鴨蛋剝殼,取出蛋黃,放入碗中,壓碎;2、碗中放入玉米粒,再倒入澱粉,拌勻,使每粒玉米都沾上澱粉;3、炒鍋裏倒食用油,油燒熱後倒入玉米粒,小火煎至金黃,撈出;4、鍋中留少許底油,倒入鹹蛋黃,炒散,再倒入煎好的玉米,炒勻即可。小貼士:玉米中還含有一種長壽因子-谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢復青春,延緩衰老的功能。