包菜和捲心菜長得都差不多，實際上這兩者並不是同一種蔬菜，有些人認為這兩者是一種蔬菜是因為地區叫法的問題。包菜原產自歐洲，是在明後期菜引進我國開始種植的，是結球甘藍的品種，屬於十字花科植物。它與捲心菜一樣都是外面的菜葉把菜心一層層的包裹起來的，葉子顏色有白青色和白綠色，還有一種紫色的叫紫甘藍。捲心菜也叫洋白菜、圓白菜，在西方的餐桌上非常的常見。捲心菜的產量很高，最適合冷藏保存，在冬天也可以吃到捲心菜。
