山東小年吃什麼

山東人在小年的時候喜歡吃粘糕、糖瓜、面花、灶糖、打酥鍋等美食。

粘糕:粘糕是以黃米、紅棗等為材料做成的一種糕點,為的是粘住灶王爺的嘴,多向玉帝説些好話;

糖瓜:山東人在小年這一天有祭灶的習俗,在祭祀的時候,人們會擺上糖瓜、果品和麪湯等食物來供奉灶王爺;

山東小年吃什麼

面花:臘月二十三的時候,家家户户都會做一些團圓餅、壽桃等麪食,當地的人們把這些麪食也叫做面花;

灶糖:人們也常把灶糖叫做關東糖或者糖瓜,它的粘性很大,吃起來脆甜香酥,味道獨特;

打酥鍋:每年臘月二十三過後,人們就開始準備打鍋酥了,在大鍋裏面放上骨頭、肉、魚、海帶,下面墊上白菜、藕等,再加上一些佐料,將其放在爐子上用小火燉一晚,吃起來非常美味。