家裏種土豆的方法

在家中種植土豆時,可以選擇優良、優質的土豆,最好選擇已經發芽的土豆。將土豆切割成小塊莖,每個小塊莖上保證有兩個芽點,在切口處塗抹草木灰,放在乾燥通風處晾曬乾燥。土壤可用腐殖土、沙土、泥炭土混合配製,將土豆種植進去,保持好密度,覆蓋上少量薄土,注意好養護,促進土豆成活。

一、選擇土豆

在家中種植土豆的時候,可以選擇優良、優質的土豆,最好選擇已經發芽的土豆,這樣的土豆已經不能吃了,可以用來種植,種植後能有保障,更能利於成活。

二、切割小塊

準備好鋒利的刀子,將土豆切割成小塊莖,每個小塊莖上保證有兩個芽點。在切口處塗抹上草木灰,這樣能避免濕潤腐爛,也能防止病菌侵入。將土豆塊莖放在乾燥通風處晾曬,大約晾曬2-3天,就能使切口發乾。

三、配製土壤

準備配製好適宜生長的土壤,要求肥沃、疏鬆、透氣的土壤,可用腐殖土、沙土、泥炭土混合配製,之後往土壤中混入少量的基肥,適當澆水保持土壤濕潤。

四、種植時間

在家中種土豆,最好選擇適宜的時間,時間合適,周邊的氣候環境才會比較適宜,更利於土豆的生長。最好選在春季種植,這個時間段氣候温和適宜,種植後能利於成活。

五、進行種植

整理平整好土壤,將土豆種植進去,保持好密度,不能種植太密集,種植到土壤中後,可以覆蓋上少量薄土。種植好後,需及時澆水,保持好水分,養在光線明亮處,保持好光照。

家裏種土豆的方法

家庭土豆種植方法是什麼

土豆是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。下面是我精心為你整理的家庭土豆種植方法,一起來看看。

家庭土豆種植方法

選擇土豆

土豆的種植一般有兩種,一是種子,二是種薯。家庭中操作最簡單的是種薯。

可以選擇從菜市場直接買回來的,表皮沒有破損的土豆,處理後直接種下去。

用鋒利的小刀將土豆分成4~6塊,保證每塊土豆上的“小眼睛”(就是土豆表面坑坑窪窪的地方)不多於3個。然後將其放在陽光下晾曬1~2天,直到看見眼睛部位發芽為止。

晾乾土豆

在此過程中注意,一定不要浸泡土豆,土豆不比種子,浸泡只會讓土豆腐爛的更快,反而在乾燥處,切面癒合的就會更快一點。

準備種植土豆的土壤

你可以將土豆種在一小塊土裏,或者種在大缸,陽台的塑料泡沫中,最重要的土壤儘量沒有雜草、雜質。除此之外,加入少量有機肥。

將發芽完好的土豆蘸上草木灰,在室內放置1~2天,對於長芽較多的土豆塊,可以留下飽滿的芽,其餘的芽用手掰掉。

土豆抹上草木灰

在箱子中劃上兩道溝,將土豆塊種下去,土豆芽向上擺放好。正常的密度要20釐米左右一個,但擔心出芽率可以稍微密集一點。然後蓋上土,厚一點3釐米左右,然後澆透水。放在温暖一點的環境。

10天左右就冒出小芽了,這就算種植成功,慢慢的會逐漸長高。

土豆的收穫

你可以分期收穫土豆,在土豆種植後7~8周時,有些土豆會開花,將花朵摘下,並摘掉一部分的葉子,讓土豆繼續完全生長,當藤葉開始變黃,就可以收穫了。

土豆的營養價值

一般新鮮馬鈴薯中所含成分:澱粉9~20%,蛋白質1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纖維0.6~0.8%。100g馬鈴薯中所含的營養成分:能量318千焦,鈣5~8mg,磷15~40mg,鐵0.4mg~0.8mg,鉀200~340mg,碘0.8~1.2,胡蘿蔔素12~30mg, 硫胺素0.03~0.08mg, 核黃素0.01~0.04mg, 尼克酸0.4~1.1mg 。

馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉。澱粉是食用馬鈴薯的主要能量來源。-一般早熟種馬鈴薯含有11%~14%的澱粉,中晚熟種含有14%~20%的澱粉,高澱粉品種的塊莖可達25%以上。塊莖還含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。

馬鈴薯蛋白質營養價值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質,薯幹中蛋白質含量為8%~9%。據研究,馬鈴薯的蛋白質營養價值很高,其品質相當於雞蛋的蛋白質,容易消化、吸收,優於其他作物的蛋白質。而且馬鈴薯的蛋白質含有18種氨基酸,包括人體不能合成的各種必需氨基酸。高度評價馬鈴薯的營養價值,是與其塊莖含有高品位的蛋白質和必需氨基酸的賴氨酸、色氨酸、組氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不開的。

馬鈴薯塊莖含有多種維生素和無機鹽。食用馬鈴薯有益於健康與維生素的作用是分不開的。特別是維生素C可防止壞血病,刺激造血機能等,在日常吃的大米、白麪中是沒有的,而馬鈴薯可提供大量的維生素c。塊莖中還含有維生素A(胡蘿蔔素)、維生素B1,(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素pp(煙酸)、維生素E(生育酚)、維生素B3(泛酸)、維生素B6(吡哆醇)、維生素M(葉酸)和生物素H等,對人體健康都是有益的。此外,塊莖中的無機鹽如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅,錳等,也是對人的健康和幼兒發育成長不可缺少的元素。

馬鈴薯可作為蔬菜製作佳餚,亦可作為主糧。每人天吃0.25公斤的新鮮 馬鈴薯,就能產生100多千卡的熱量,而且食用後有很好的飽腹感,所以馬鈴薯十分耐餓,加上馬鈴薯沒有異常味道,所以完全可作為主食。

馬鈴薯也是所有糧食作物中維生素含量最全的,其含量相當於胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族維生素更是蘋果的4倍。特別是馬鈴薯中含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和維生素C,其所含的維生素C是蘋果的10倍,且耐加熱。有營養學家做過實驗:0.25公斤的新鮮馬鈴薯便夠一個人一晝夜消耗所需要的維生素。

馬鈴薯鮮薯( 塊莖)可供燒煮作糧食或蔬菜。但鮮薯塊莖體積大,含水量高,運輸和長期貯藏有困難。為此,世界各國十分注意生產馬鈴薯的加工食品,如法式凍 炸薯條、 炸薯片、馬鈴薯速溶全粉、 馬鈴薯澱粉以及花樣繁多的糕點 、 蛋卷等,為數達100多種。馬鈴薯的鮮莖葉通過 青貯,可作飼料,但其中含 龍葵鹼,須防止引起牲畜中毒。中國一些地區利用馬鈴薯莖葉做綠肥,其肥效與 紫雲英相似。

馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維,並含有豐富的 鉀鹽,屬於 鹼性食品。有資料表示,其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆後,停留在腸道中的時間比米飯長的多,所以更具有飽腹感,同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

除此以外,馬鈴薯的塊莖還含有禾穀類糧食中所沒有的胡蘿蔔素和 抗壞血酸。從營養角度來看,它比大米、麪粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。人如果只靠馬鈴薯和 全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面,營養結構也較合理,只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低而這正好用全脂牛奶來補充。

馬鈴薯 塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低,所含的維生素C是蘋果的4倍左右,B族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等,馬鈴薯是降血壓食物,膳食中某種營養多了或缺了可致病。同樣道理,調整膳食,也就可以“吃”掉相應疾病。

馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、 氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。

馬鈴薯是碳水化合物,但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,馬鈴薯中的澱粉是一種 抗性澱粉,具有縮小脂肪細胞的作用。

馬鈴薯是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的,所以還具有 瘦腿的功效。

在家怎麼種土豆

一、土豆在家怎麼種?

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1.步驟一:土豆塑料袋種植前期工作

(1)在農資店或者網上購買土豆種子,在準備種植前一週把土豆的種子放在盛有冷水的杯子中浸泡一會,然後放置在潮濕的地方,過三天你就會發現種子上面長出一點小芽尖,當長到1釐米的時候,就可以了。

(2)也可以用土豆,把一個土豆切成小塊,然後放置,當長出芽的時候,就讓他們在室温下休息3天,有利於傷口癒合,這樣做主要是為了防止土豆在地下腐爛。

2.步驟二:土豆塑料袋種植準備工作

土豆塑料袋種植必備材料就是塑料袋子,然後準備一些泥土和剪刀,在塑料袋的底部措一些小孔,這樣有利於後期排水,在選擇塑料袋的時候最好選擇材質比較硬的,不要選擇那些質量不好的,特別是一提就爛的袋子千萬不要選取。然後在袋子裏面填滿三分之一的泥土,然後把它放在家門前一個比較空曠的區域裏,最好是有陽光照射的地方。

3.步驟三:土豆塑料袋種植方法

在種植之前準備一些硫粉末,這樣做的目的是保護土豆泥,以及防止一些細菌的侵入,最好是伴在泥土泥土當中,然後把之前發芽好的種子或者發芽好的土豆,栽植到裝有塑料袋的泥土泥土當中,輕輕的覆蓋一些細土,然後適量的澆一些水,不需要澆水太多。

4.步驟四:土豆塑料袋種植管理

當土豆長到15-20釐米作用的時候,就加上更多的泥土和稻草放入塑料袋裏面,土豆的表明最好全部覆蓋在土裏面,露出新長的莖葉就可以,不要把葉子也給蓋住了,這樣很容易導致它們無法呼吸。隨着土豆苗的生長,需要你添加更多的泥土。在添加泥土的時候,最好以濕潤的為主,但是不要很濕潤的那種。土豆生長會逐漸自然分層,所以我們利用了整個塑料空間,而不是把土往裏面堆積。

5.步驟五:土豆塑料袋種植收穫

土豆塑料袋種植收穫最重要的就是把握好收穫時間點,一般可以收穫的時候有一個跡象表明,就是葉子開始變黃,根莖開始枯萎,這時候就不需要你再進行澆水,讓它們在塑料袋中呆上一個星期左右的時候就可以挖出來了。在等待的時候,可以考慮要不要種植新的一批,可以結合你所在地區的温度變化來考慮,這樣種植出來的土豆新鮮沒有經過藥劑處理。