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照燒雞腿扒的做法

照燒雞腿扒的做法

主食材:雞腿2個,黑椒適量,鹽適量,蠔油適量,生抽適量,老抽少許。配料:無無。步驟1:雞腿肉剃出來,加入黑胡椒碎和鹽步驟2:抓勻醃製一會步驟3:熱油,小火吧雞腿肉放進慢慢煎,底下半熟了,有點上色就翻面步驟4:繼續小火煎步驟5:加入蠔...

照燒雞腿便當的做法

照燒雞腿便當的做法

工具/材料照燒雞腿:生抽、啤酒、料酒、鹽、白糖、雞腿、葱、姜、茄汁蝦仁:蝦、番茄、鹽、黑胡椒粉、生抽、番茄醬、澱粉、料酒、什錦飯:大米、什錦玉米、黃瓜照燒雞腿01處理雞腿:用刀從雞腿根部切一圈,再選雞腿最厚處橫切...

照燒豆腐怎麼做好吃

照燒豆腐怎麼做好吃

主食材:豆腐400克,茶油適量。配料:生抽3勺,蠔油1勺,蜂蜜1勺,味啉1勺,清水5勺,葱花少許,熟白芝麻少許。步驟1:豆腐切塊。步驟2:兩面煎至金黃。步驟3:所有的配料攪拌均勻倒入鍋內。步驟4:撒上葱花,熟白芝麻即可。步驟5:生態好茶油...

照燒雞腿飯怎麼做?

照燒雞腿飯怎麼做?

工具/材料橄欖油10g、老抽5g、雞腿300g、苦菊90g、料酒15g、生抽15g、醋5g、白糖10g、鹽、胡椒適量操作方法01雞腿上先劃一刀,然後順着雞腿骨將雞肉從骨頭上剔掉。02雞皮上扎洞,防止煎的時候收縮。03撒上適量的鹽和胡椒...

照燒海蔘白玉菇怎麼做好吃

照燒海蔘白玉菇怎麼做好吃

主食材:海蔘3個,魷魚仔1袋,白玉菇1把。配料:油適量,料酒適量,白酒適量,照燒汁適量,姜適量,葱適量,蒜頭適量,辣椒適量。步驟1:喜小鮮即食野生海蔘,只需簡單沖洗一下,燙熟即可吃,非常方便。口感Q彈嫩滑,非常美味。步驟2:魷魚仔,海蔘洗淨...

照燒是什麼口味

照燒是什麼口味

鹹甜口味。照燒,知名日本菜餚及烹飪方法。通常是指於燒烤肉品過程中,外層塗抹大量醬油,糖水,大蒜,姜與清酒。傳至歐美國家後,該烹飪方法經改良,口味較淡,而中國與韓國的照燒肉品則口味較重。所用的照燒汁可稱作燒肉醬或照燒醬...

照燒雞腿的做法

照燒雞腿的做法

主食材:雞腿450克,蠔油2勺,生抽2勺,老抽1勺,蘋果醋1勺,食用油適量,飲用水適量。配料:生薑少量,花椒粒少量,鹽一點點。步驟1:雞腿提前洗乾淨,加生薑、花椒、鹽醃製3小時以上。步驟2:鍋中倒入食用油燒熱步驟3:放入醃好的雞腿肉步驟...

照燒雞胸肉怎麼做好吃

照燒雞胸肉怎麼做好吃

主食材:雞胸肉500克,西蘭花適量,蒜4瓣,米飯1碗。配料:照燒汁30毫升,橄欖油5克,鹽6克,料酒3毫升,油5克,耗油5毫升,黑胡椒粉自選。步驟1:準備好雞胸肉。步驟2:準備醃製雞胸肉,倒入照燒汁。步驟3:再倒入料酒。步驟4:再放半勺鹽。步驟...

照燒雞胸肉蔬菜沙拉怎麼做好吃

照燒雞胸肉蔬菜沙拉怎麼做好吃

主食材:雞脯肉半塊,各種蔬菜隨意。配料:照燒汁5毫升,料酒8毫升,胡椒粉3克,鹽2克。步驟1:料酒、鹽、胡椒粉加水醃製一夜步驟2:早起加點油,先兩面煎焦步驟3:醃製雞肉的汁子加照燒汁步驟4:汁子全部加進鍋裏,燒步驟5:汁子燒乾就可...

豆腐神仙吃法——照燒海苔豆腐的做法

豆腐神仙吃法——照燒海苔豆腐的做法

主食材:北豆腐300克,海苔1張。配料:生抽1勺,蠔油1勺,蜂蜜1勺,白糖1勺。步驟1:北豆腐切成長方形小條步驟2:把海苔卷在豆腐的正中間纏繞一圈步驟3:把豆腐挨個放入澱粉中裹上薄薄的一層澱粉步驟4:碗中加入生抽、蠔油、蜂蜜、清...

照燒雞胸肉的做法

照燒雞胸肉的做法

主食材:雞胸肉500克,西蘭花適量,蒜4瓣,米飯1碗。配料:照燒汁30毫升,橄欖油5克,鹽6克,料酒3毫升,油5克,耗油5毫升,黑胡椒粉自選。步驟1:準備好雞胸肉。步驟2:準備醃製雞胸肉,倒入照燒汁。步驟3:再倒入料酒。步驟4:再放半勺鹽。步驟...

照燒雞腿排的做法

照燒雞腿排的做法

主食材:雞腿2只,胡蘿蔔半根,甜玉米半根,西蘭花6小朵,蘑菇6朵。配料:胡麻油2大勺,鹽少許,生抽1大勺,老抽1大勺,蠔油2大勺,米醋1大勺,料酒1大勺,白砂糖1小勺。步驟1:2個雞腿去骨(我有個視頻專門講雞腿去骨的,不會的小夥伴可到我主頁查...

日式照燒蝦的做法

日式照燒蝦的做法

主食材:阿根廷紅蝦5~8只,紅糖粉20克。配料:白開水/高湯半碗,生薑適量,大蒜適量。步驟1:醃製:將蝦仁撒點細鹽,自然解凍。倒去水分,然後放入薑絲、葱段、料酒攪拌均勻醃製10分鐘;步驟2:調照燒醬:取一小碗,放入2小勺紅糖、2勺生抽...

照燒雞腿怎麼做好吃

照燒雞腿怎麼做好吃

主食材:雞腿2個,姜適量,蒜適量。配料:料酒10克,胡椒粉2克,五香粉2克,鹽2克,老抽5克,生抽10克,蠔油5克,蜂蜜適量。步驟1:雞腿去骨用刀背拍打步驟2:雞腿肉倒入調料抓勻醃製半個小時步驟3:調汁步驟4:雞腿肉入鍋煎至兩面金黃步驟5:倒...

照燒雞腿黑米飯的做法

照燒雞腿黑米飯的做法

主食材:格琳諾爾有機黑米150克,大米150克,雞腿3個,西藍花1小朵,胡蘿蔔半根,小葱1棵,姜少許。配料:生抽20毫升,老抽5毫升,蠔油1勺,白糖10克,蜂蜜10克,生粉5克,白芝麻適量。步驟1:食材步驟2:蔬菜處理一下。步驟3:雞腿剔骨,裏面筋切段,避...

照燒三文魚的經典做法

照燒三文魚的經典做法

工具/材料帶皮三文魚200克鹽少許清酒30毫升味淋30毫升淡口醬油50毫升糖20克生粉、色拉油適量操作方法01首先,將鹽均勻地撒在三文魚的表面上,醃製5分鐘。02醃製的同時來調照燒汁,依次放入清酒、味淋、淡口醬油和糖,一起攪...

照燒雞腿肉的做法

照燒雞腿肉的做法

主食材:琵琶腿3個。配料:葱段4段,薑片4片,料酒2勺,蠔油2勺,醬油4勺,五香粉半小勺,蜂蜜3小勺,花椒粉少許。步驟1:將雞腿肉從骨頭上分兩半剔出,儘量保持雞皮的完整,用刀背拍鬆肉,放入料酒,葱,姜醃製半小時步驟2:調汁,醬油,蠔油,蜂蜜,五香...

照燒雞腿便當怎麼做好吃

照燒雞腿便當怎麼做好吃

主食材:米飯1小碗,雞腿1個,青菜心1棵。配料:姜(切絲)3片,蒜頭(切片)1瓣,小葱(切段)1棵,食用油1大勺,蠔油1大勺,老抽1小勺,香醋1大勺,料酒1大勺,蜂蜜1大勺,清水2大勺,鹽少許,黑胡椒粉少許。步驟1:雞腿去骨,為了煎煮的時候不至於縮得太小,刀尖...

照燒雞翅怎麼做好吃

照燒雞翅怎麼做好吃

主食材:雞翅10個,香菜2根。配料:照燒汁2勺。步驟1:這些都是食材,提前準備好步驟2:切刀:雞翅清洗乾淨以後,雙面劃刀,正面2刀背面1刀,香菜切末步驟3:煎制:冷鍋倒少量油,5成熱放入雞翅,小火慢煎,煎到兩面金黃步驟4:調味:加入2勺照燒汁...

照燒雞肉飯怎麼做好吃

照燒雞肉飯怎麼做好吃

主食材:雞腿肉2塊,蔬菜適量,米飯1碗。配料:料酒2勺,姜適量,黑胡椒適量,蜂蜜30克,生抽1勺,蠔油1勺。步驟1:雞腿去骨,用刀背敲打鬆軟步驟2:加1勺料酒、墊上薑片,撒黑胡椒粉,醃製15分鐘步驟3:30克蜂蜜、一勺生抽、一勺蠔油、一勺料酒...

日式照燒雞腿怎麼做好吃

日式照燒雞腿怎麼做好吃

主食材:雞腿300克。配料:五香粉1克,料酒10克,生抽15克,鹽2克,食用油5毫升,蜂蜜5克。步驟1:雞腿去骨,扎小孔步驟2:雞腿放入容器中,加入五香粉,料酒,生抽,鹽,攪拌均勻,醃製30分鐘步驟3:鍋中倒油,放入雞腿,煎至兩面金黃步驟4:加入清水,大...

日式照燒蝦怎麼做好吃

日式照燒蝦怎麼做好吃

主食材:阿根廷紅蝦5~8只,紅糖粉20克。配料:白開水/高湯半碗,生薑適量,大蒜適量。步驟1:醃製:將蝦仁撒點細鹽,自然解凍。倒去水分,然後放入薑絲、葱段、料酒攪拌均勻醃製10分鐘;步驟2:調照燒醬:取一小碗,放入2小勺紅糖、2勺生抽...

照燒米飯餅怎麼做好吃

照燒米飯餅怎麼做好吃

主食材:米飯200克。配料:白芝麻適量,味極鮮醬油2大勺,耗油1大勺,細砂糖1大勺。步驟1:準備一份剩米飯步驟2:將米飯放在油紙上步驟3:蓋上一層油紙,用擀麪杖壓扁步驟4:再用慕斯圈壓出合適大小步驟5:均勻放在烤盤上步驟6:180°...

照燒雞腿扒怎麼做好吃

照燒雞腿扒怎麼做好吃

主食材:雞腿2個,黑椒適量,鹽適量,蠔油適量,生抽適量,老抽少許。配料:無無。步驟1:雞腿肉剃出來,加入黑胡椒碎和鹽步驟2:抓勻醃製一會步驟3:熱油,小火吧雞腿肉放進慢慢煎,底下半熟了,有點上色就翻面步驟4:繼續小火煎步驟5:加入蠔...

照燒小雞腿怎麼做好吃

照燒小雞腿怎麼做好吃

主食材:雞腿2個,照燒汁,蜂蜜1勺,料酒1勺,生抽2勺,味極鮮2勺,清水30克。配料:姜2片,料酒25克,生抽25克,味極鮮25克,青菜適量,米飯1盤。步驟1:準備雞腿2個。步驟2:用刀剔除骨頭。然後用清水沖洗一下。步驟3:開始醃製雞腿肉。姜2片,料...