主食材：雞腿2個，黑椒適量，鹽適量，蠔油適量，生抽適量，老抽少許。配料：無無。步驟1: 雞腿肉剃出來，加入黑胡椒碎和鹽 步驟2: 抓勻醃製一會 步驟3: 熱油，小火吧雞腿肉放進慢慢煎，底下半熟了，有點上色就翻面 步驟4: 繼續小火煎 步驟5: 加入蠔油和生抽 步驟6: 兩面都微微上色，加入清水燜一會 步驟7: 不夠顏色，加一點點老抽幫助上色 步驟8: 可以出鍋了
