主食材:魚膠10克,芡實20克,去核紅棗6顆,蓮子20克,甜玉米仁50克。配料:姜幾片,水適量。步驟1: 魚膠洗淨與生薑片疊放上蒸鍋蒸十分鐘,十分鐘後魚膠表面收縮顏色變深,冰箱冷藏浸泡隔夜(容器必須無油) 步驟2: 準備好材料 步驟3: 分兩個燉盅 加清水至燉盅七八分滿,隔水燉2小時,即可享用。特別是孕產婦吃點熱乎對身體好,非孕產婦可以放涼冷藏兩小時即可享用如果凍版魚膠。