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主食材：豆腐3塊，蝦皮20克，韭菜50克。配料：鹽適量，油適量，醬油1湯匙，黃豆醬半湯匙，蠔油少許，雞粉少許，澱粉少許，清水少許。步驟1:備好食材；老豆腐、蝦皮、韭菜步驟2:豆腐切薄片，韭菜洗淨瀝乾，切段，蝦皮清洗後瀝乾步驟3:熱鍋，放適量油，下...

主食材：白菜350克，蝦皮25克，雞蛋2個。配料：植物油1湯匙，食鹽2克。步驟1:準備材料，白菜取白菜芯步驟2:白菜芯洗淨切成碎末，蝦皮用清水淘洗乾淨，控掉水分步驟3:炒鍋放適量的植物油，油五成熱時放入蝦皮步驟4:蝦皮炒出香味步驟5:放...

蝦皮的營養價值非常高，它的吃法也有很多，如蝦皮奶酪卷，蝦皮粉，蝦皮冬瓜湯，紫菜蝦皮鮮肉混沌，蝦皮蒸蛋羹，蝦皮拌老虎菜，韭菜蝦皮炒雞蛋，蝦皮拌大葱，蝦皮芹菜，蝦皮煎蛋，蝦皮洋葱等。新鮮的蝦皮，就是透明的，帶一點琥珀色，蝦皮越乾爽越好...

蝦皮具有補鈣，補腎壯陽，理氣開胃，保護心血管等功效。芸豆含有豐富的蛋白質，具有提高人體血身免疫能力，增強抗病能力，補鈣等食療作用。用蝦皮同芸豆配輔料一起同炒，營養味道相互吸收，味道鮮美，風味獨特，營養豐富。下面介紹蝦皮炒...

芹菜葉含有豐富的蛋白質，碳水化合物，胡蘿蔔素，維生素等營養成分，營養價值非常高，具有降壓，健腦鎮靜，涼血止血，解毒宣肺等功效，口感清香。用芹菜葉和蝦皮雞蛋同炒，味美鮮香，營養豐富，風味獨特。下面介紹一下這道菜的做法。工具/材...

蝦皮是毛蝦的乾製品，有生幹品和熟幹品兩種。蝦皮體小、皮薄，乾製後很薄使人感到只是一層皮。而保存蝦皮的常見方法有鹽水保存法、大蒜保存法、烘乾保存法等等。工具/材料:鹽水、水、鍋、塑料袋、密封袋或罐、蝦皮、冰箱...

主食材：胡蘿蔔半根，麪粉60克，雞蛋2個。配料：葱1截，鹽5克，五香粉2克，蝦皮1撮，生抽2毫升，油20毫升，水100毫升。步驟1:食材和調料準備。步驟2:胡蘿蔔洗淨切細絲，葱切細葱花，在把鹽、五香粉、蝦皮倒入混合。步驟3:打入雞蛋攪拌均勻。...

主食材：蠶豆280克，韭菜100克，蝦皮40克。配料：植物油1湯匙，食鹽1茶匙，葱2顆，姜2片，蒜2瓣，幹辣椒2個，生抽1茶匙，雞精1/2茶匙。步驟1:蠶豆去殼後，洗淨備用步驟2:韭菜用淡鹽水浸泡後，洗淨，切斷步驟3:姜、蒜洗淨後，切末；幹辣椒切段步驟4:鍋...

主食材：香菇8個，豆腐1塊。配料：紅椒半個，青椒2個，瘦肉1碗，蝦皮20克，葱薑蒜適量，味極鮮2勺，耗油2勺，生抽1勺，鹽1勺，黑胡椒粉1勺，水適量，食用油適量。步驟1:準備食材。豆腐用的是石膏豆腐，成型比較好，不容易爛掉步驟2:豆腐切片步驟3:辣...

蝦皮營養豐富，具有補腎壯陽，理氣開胃之功效，入口鬆軟，味道鮮美。尤其是蝦皮鈣的含量非常豐富，經常食用蝦皮，具有很好的補鈣食療效果。用青椒圓葱與蝦皮配輔料一起拌成涼菜，口感鹹鮮，鮮香爽口，是一道美味的下飯菜。工具/材料蝦...

1、冷凍：我們可以把買來的蝦皮用食品保鮮袋裝好，把事先裝好的蝦皮放進去冷凍層，記住，不要放入冷藏室。2、焙乾：先把蝦皮好好洗幾遍，去掉沙子和蛋白質分解物，這樣就能夠除去一部分水溶性的亞硝胺和鹽。然後把蝦皮在鍋裏小火徹...

主食材：冬瓜600克，蝦皮20克，肉醬45克。配料：大蒜5克，香葱3根，精鹽2克，食用油30毫升。步驟1:主要原材料準備。步驟2:冬瓜洗淨後去皮，切稍厚的塊。步驟3:熱鍋涼油，下大蒜熗鍋。步驟4:入蝦皮，中小火炸香。步驟5:倒入冬瓜。步驟6:煎...

主食材：米粉1份，蝦皮1碟。配料：香菜少許，料酒少許，細鹽少許。步驟1:備好所用食材。步驟2:鍋里加油，將蝦皮紅肉炒香炒幹。步驟3:然後加入料酒及清水煮至湯底鮮美。步驟4:再將米粉下鍋煮至熟透即可。步驟5:最後按個人口味加少...

蝦皮含有豐富的鐵，鈣，磷成分，是營養補鈣之佳品，而且具有補腎壯陽之功效，味道鮮美，入口鬆軟，一般都用來作為調味，起到提鮮的作用。其實蝦皮作為主菜炒着吃，也是非常的好吃，小編為大家介紹一道用青椒雞蛋同蝦皮炒成的菜，口感鮮香微...

蘿蔔粉絲湯可以放蝦皮嗎的答案是：可以蘿蔔粉絲湯可以放蝦皮，晚餐食素食，減輕腸胃負擔，一鍋蘿蔔蝦皮粉絲湯，清清爽爽好味道，加了蝦皮，更加鮮美可口。原料：青蘿蔔、幹蝦皮、粉絲、雞蛋、食用油、葱、八角、鹽、胡椒粉。第1步、...

主食材：蝦皮適量，鴨蛋2個，葱1根。配料：調味汁少許，胡椒粉少許，食用油適量。步驟1:食材準備好：蝦皮，鴨蛋，葱步驟2:葱洗淨瀝乾水份，切碎步驟3:雞蛋打入碗中步驟4:放入提前泡好的蝦皮步驟5:放些葱花步驟6:加少許的調味汁步驟7:少許...

蝦皮是一種叫做毛蝦的海產品加工而成的。蝦皮只是一種稱呼，是用毛蝦加工而來的。毛蝦在我國的海產蝦類中，是產量最大的蝦類資源。毛蝦體積極小，身長僅有三釐米左右，主要分佈在我國的黃海和渤海等領域。由於毛蝦一般都以羣...

紫菜蝦皮湯營養豐富，胃腸很容易消化和吸收，今天教大家做蝦皮紫菜湯，一起來看看吧。操作方法01紫菜和蝦皮放進碗里加點清水清洗一下，有些紫菜裏面含有一些雜質，吃起來有時候有些硌牙，清洗一下比較乾淨。02雞蛋打進碗裏，用筷子...

鹹蝦皮和淡蝦皮適合用於不同的用途。鹹蝦皮一般是指熟蝦皮中的鹹熟蝦皮。具有調味功能，用來調涼菜味道鮮美，保存時間長，適合長途販賣。淡蝦皮一般是指生蝦皮和熟蝦皮中的淡熟蝦皮。適合做配菜，出鍋時加入即可。現在泡在方...

蝦皮具有補鈣，理氣開胃，壯陽補腎之功效，入口鬆軟，味道鮮美。豆腐和雞蛋，都是深受大眾喜愛的美味養生食品，三者同炒，鮮香味美，營養滋補，是一道美味佳餚。下面小編介紹一下蝦皮炒豆腐雞蛋的做法。工具/材料蝦皮50克，豆腐半塊，雞蛋2...

絲瓜肉質細膩，清甜爽口，具有止咳化痰，清熱解毒，利尿消腫等功效。用絲瓜與蝦皮雞蛋一起同炒，營養味美，香嫩爽口，口感極佳。下面介紹絲瓜炒蝦皮雞蛋的家常做法。工具/材料絲瓜550克，蝦皮適量，雞蛋3個。葱，姜，鹽，味精，五香粉，蠔油，油。...

主食材：蝦皮500克。配料：水適量。步驟1:選擇蝦皮要看它的顏色，顏色天然透明，有點琥珀色，最好選擇無鹽淡幹蝦皮步驟2:清水沖洗乾淨，然後浸泡半個小時，步驟3:清洗的時候注意去除雜質，可能會有小魚小蟹之類的東西步驟4:浸泡好的...

主食材：小白菜1把，蝦皮少許，雞蛋2個。配料：大葱1段，麪粉100克，花椒粉1小勺，清水130克，胡椒粉少許，鹽少許，雞粉1小勺，油適量。步驟1:小白菜去根清理乾淨後清洗乾淨，切段鍋中燒開水加少許鹽，放入小白菜焯燙一下後撈出，用涼水沖涼後撈...

主食材：小白菜500克，韭菜50克，葱少許，豬油10克，雞精1克，花椒粉1克，餃子皮20張。配料：鹽適量。步驟1:首先備齊所有的食材。步驟2:小白菜摘洗乾淨後，鍋中倒入適量的清水煮沸，把小白菜放入鍋中進行焯水1分鐘後，看見小白菜變色後，撈出...

主食材：銀魚1碟，蝦皮1碟，芝麻1大匙。配料：姜1塊，穀物油適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:銀魚蝦皮泡洗好，並控水。步驟3:鍋里加油下姜爆香。步驟4:蝦皮銀魚下鍋炒至幹香。步驟5:加入一大匙芝麻炒至香味四溢就可以...