蝦皮紅肉湯粉的做法

主食材：米粉1份，蝦皮1碟。

配料：香菜少許，料酒少許，細鹽少許。

備好所用食材。

鍋里加油，將蝦皮紅肉炒香炒幹。

然後加入料酒及清水煮至湯底鮮美。

再將米粉下鍋煮至熟透即可。

最後按個人口味加少許的細鹽。

最後用適量香菜點綴即可。