相關燉排骨的精選知識

如何燉排骨

如何燉排骨

燉排骨的方法:1、排骨撒澱粉並清洗我們把買回來的排骨切好,然後放入一個大碗當中。加入一小勺澱粉均勻撒在上面,然後用手去抓排骨,讓澱粉均勻地裹在排骨表面。當排骨表面都裹上澱粉之後,我們會感覺排骨發黏,這樣就可以了。...

白蘿蔔燉排骨的功效與作用

白蘿蔔燉排骨的功效與作用

白蘿蔔燉排骨有美容養顏、滋陰健脾、提高免疫力等功效作用,適宜人羣:骨質疏鬆、青少年,禁忌人羣:脾胃虛寒者。功效詳情:1.提高免疫力。白蘿蔔富含鋅元素,鋅元素是人體免疫器官發育的重要營養物質,食用富鋅食物可以促進淋巴...

燉排骨紅又亮的小祕方的做法

燉排骨紅又亮的小祕方的做法

主食材:排骨600克,西紅柿2個。配料:洋葱半個,胡蘿蔔3根,青椒1個,茄子1個,生薑1塊,鹽適量,醬油1湯勺。步驟1:排骨冷水下鍋煮開1-2分鐘,煮出血污撈出,清洗乾淨,剁成小塊。步驟2:準備好,與排骨一起燉的其它的材料,西紅柿,胡蘿蔔,茄子,洋葱...

蓮藕燉排骨的做法

蓮藕燉排骨的做法

主食材:排骨1000克,蓮藕一節,番茄一個。配料:生薑兩片,食鹽適量,黑胡椒粉適量。步驟1:排骨洗淨放入鍋中煮開,撇去浮沫步驟2:加入蓮藕塊煮至熟爛步驟3:加入番茄煮十分鐘步驟4:加入喜歡的青菜,調入鹽和胡椒粉...

燉排骨加開水還是冷水

燉排骨加開水還是冷水

燉排骨加開水還是冷水需要視情況而定:如果主要是為了喝排骨湯,則在冷水中下鍋最好;如果要保證肉質鮮嫩且營養物質流失少,則開水下鍋更好。如果以喝湯為主,則應該冷水下鍋。煲湯之前需要將水一次加足,開火後再使其慢慢加温。...

家常燉排骨的做法

家常燉排骨的做法

主食材:芸豆500克,排骨400克,土豆1個,玉米100克。配料:葱適量,姜適量,八角適量,黃豆醬1小碗,生抽3勺,蠔油2勺,老抽1勺。步驟1:芸豆去兩頭掰斷,排骨剁小塊步驟2:準備材料:芸豆500克、排骨400克、土豆1個、玉米150克,葱、姜、八角適量...

燉排骨為何不放八角

燉排骨為何不放八角

我們在燉排骨的時候,很多人都會放入很多調料,但在燉排骨時八角是不可以放進去的,這是為什麼呢?燉排骨為何不放八角若是在燉排骨湯的時候,將八角的放到湯中,排骨所含有的一些營養元素就會缺失了,並且本來有部分是排骨本來的味...

白果可以燉排骨嗎

白果可以燉排骨嗎

白果可以燉排骨嗎的答案是:可以主料:排骨、白果。配料:生薑、葱、蒜、生抽、老抽、料酒。步驟:1、將白果輕敲開,去殼,用水泡一泡,去掉果膜。2、將鍋裏水燒開,入生薑、葱,滴上料酒,加入排骨煮約2分鐘。3、鍋裏入油,炒香生薑、葱、...

清燉排骨的做法

清燉排骨的做法

排骨補腎養血,滋陰潤燥;對熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴都有好處。製作時間:70分鐘難易程度:一般口味:清淡分類:湯菜主食材:豬小排500克輔料:葱花、鹽...

高壓鍋燉排骨怎麼做才好吃

高壓鍋燉排骨怎麼做才好吃

排骨幾乎是每個家庭都會吃的肉,無論是紅燒還是燉湯都非常好吃,但上班族為了節約時間通常都會採用高壓鍋來燉排骨節省時間,但很多人用高壓鍋燉出來的排骨都不好吃,其實用高壓鍋燉排骨也需要技巧,下面就分享給大家。高壓鍋燉...

蓮藕燉排骨怎麼做好吃

蓮藕燉排骨怎麼做好吃

主食材:排骨1000克,蓮藕一節,番茄一個。配料:生薑兩片,食鹽適量,黑胡椒粉適量。步驟1:排骨洗淨放入鍋中煮開,撇去浮沫步驟2:加入蓮藕塊煮至熟爛步驟3:加入番茄煮十分鐘步驟4:加入喜歡的青菜,調入鹽和胡椒粉...

用楠竹筍怎樣燉排骨才好吃

用楠竹筍怎樣燉排骨才好吃

1、洗一塊老薑,拍破備用。2、剝去楠竹筍殼,並削去竹筍根部淺棕色部分,一邊削一邊用指甲輕輕掐一下,能掐動的才可以吃。同時尖端留點很嫩很嫩的筍殼,這種筍殼也好吃呢。3、然後將楠竹筍切成4塊,再切片。4、接着把切好的楠竹...

怎麼燉排骨又香又爛

怎麼燉排骨又香又爛

準備好排骨,花椒、洋葱、幹辣椒、生薑、冰糖。熱鍋下油,放入佐料爆香,然後放入洗好的排骨。加入適量醬油,繼續煸炒。加入適量清水,同時放入桂皮、八角,小火慢燉。燉好後加入少許鹽調味裝盤即可。工具/材料:排骨、花椒、洋葱...

清湯玉米燉排骨的做法

清湯玉米燉排骨的做法

主食材:排骨2根,土豆2個,玉米1個。配料:葱薑蒜適量,八角2個,桂皮1個,香葉2個,鹽3勺,水適量。步驟1:排骨加薑片和料酒去腥。煮開去除血水,清洗乾淨步驟2:鍋裏放油,放入排骨炒出焦黃,放入大料和葱薑蒜炒香步驟3:把炒好的排骨放入砂...

蘿蔔燉排骨怎麼做好吃

蘿蔔燉排骨怎麼做好吃

主食材:白蘿蔔1個,豬骨600克。配料:葱姜適量。步驟1:鍋裏放入排骨,薑片,葱段,加料酒和水步驟2:大火燒開後,撈出骨頭,沖洗乾淨步驟3:熱鍋冷油,倒入骨頭翻炒步驟4:再加入老抽,生抽,料酒調味調色步驟5:再加入水煮開步驟6:加葱段一起...

芋頭燉排骨的做法

芋頭燉排骨的做法

家常芋頭燉排骨做法食材:芋頭200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽2克、雞精1克芋頭燉排骨的做法:1、芋頭切塊,薑切片,蒜對半切開;2、鍋中倒食用油,油温燒至5成熱,下入姜、蒜爆香,...

電壓力鍋如何燉排骨 電壓力鍋燉排骨方法詳解

電壓力鍋如何燉排骨 電壓力鍋燉排骨方法詳解

操作方法01首先我們把買回來的排骨用清水浸泡半天,逼出血水,然後把排骨瀝乾備用02鍋中放入適量的水,放入排骨,花椒,生薑,葱倒入鍋中焯一遍水後,然後撈出洗淨備用03然後把電壓力鍋的內膽取出,在底部刷上一層薄薄的油後備用04接...

香芋燉排骨的做法

香芋燉排骨的做法

香芋怎麼燉排骨食材:香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣調味料:食用油5克、料酒2克、醬油2克、鹽2克、雞精1克香芋燉排骨的做法:1、芋頭切塊。小葱切切斷,薑切片,蒜對半切開;2、鍋中倒油,油温5成熱時,下姜、蒜,爆香,...

用高壓鍋燉排骨多長時間

用高壓鍋燉排骨多長時間

用高壓鍋燉排骨多長時間的答案是:一般為20—25分鐘左右。高壓鍋燉排骨一般為20—25分鐘左右。通常是先用大火煮5分鐘左右,等有氣體冒出來的時候開始用小火慢燉,15—20分鐘後將火關掉即可。等到鍋內壓強回覆到正常數...

白菜燉排骨的做法

白菜燉排骨的做法

工具/材料白菜,排骨,姜,鹽,雞精,花椒麪,草果面,葱頭操作方法01首先將排骨砍成小塊,然後用温水洗淨,洗淨後放入鍋中用大火燉。02此時利用閒暇時間,把白菜洗乾淨,洗好之後切成3cm左右的長度,並將水瀝乾。03白菜洗好之後,去看一下燉的...

清燉排骨要放哪些配料

清燉排骨要放哪些配料

清燉排骨要放的調料要少,小火慢燉,主要調料有葱薑蒜,花椒,香葉,喜歡菌類的可以放入茶樹菇,或是西洋參也可,不要放醬油,會影響湯色。香辛類的調料也不要放,要保持湯的原汁原味是最主要的。拓展資料清燉排骨的做法:食材:精排250克...

燉排骨湯~電高壓鍋版本的做法

燉排骨湯~電高壓鍋版本的做法

主食材:排骨一根,玉米半根,胡蘿蔔半根,水1000毫升。配料:姜4片,葱2根,料酒2大勺。步驟1:排骨洗淨後,冷水下鍋,跟葱姜料酒一起放。大火煮開。步驟2:撇去血沫,改中火煮十分鐘步驟3:撈出來過涼水去除排骨上血沫跟葱姜步驟4:洗淨好...

胡蘿蔔燉排骨的做法

胡蘿蔔燉排骨的做法

胡蘿蔔燉排骨怎麼做食材:排骨250克、胡蘿蔔150克、姜1塊調味料:鹽2克、雞精2克胡蘿蔔燉排骨的做法:1、胡蘿蔔切滾刀塊,薑切片;2、鍋中倒入適量清水,放入排骨大火煮沸,繼續煮10分鐘,撈出;3、鍋中放入排骨、薑片,然後倒入600毫升...

燉排骨湯要放醋嗎

燉排骨湯要放醋嗎

可以的。放點醋,可使骨頭中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來,營養價值更高。此外,醋還可以防止食物中的維生素被破壞,所以做排骨湯時放些醋好。...

玉米燉排骨怎麼做好吃

玉米燉排骨怎麼做好吃

主食材:排骨600克,玉米(鮮)2根。配料:鹽1茶勺,料酒1湯勺。步驟1:將玉米洗淨,切成4到5釐米的段步驟2:排骨洗淨切塊。(我用的是肉比較多的肋排)步驟3:先把排骨焯水,冷水入鍋,水要沒過排骨步驟4:焯水的過程,用漏勺把浮沫撇出來步驟...