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主料；海蟹輔料：幹辣椒調料：鹽、白糖、蒜茸、雞精、澱粉、食用油製作方法：1、將海蟹洗淨剁成塊，裹上澱粉；2、熱鍋放油，倒入海蟹、蒜茸炸至金黃色撈出蟹塊，蒜茸炸至金黃色撈出瀝油；3、鍋內留油，放入幹辣椒、蒜茸、鹽、白糖（鹽、糖...

青椒質地脆嫩，口感清香，具有開胃消食，温中散寒等功效。蟹味菇質地柔嫩，味道鮮美，有獨特的蟹香味，具有開胃健脾，潤腸通便，降脂降壓等功效。用青椒與蟹味菇搭配肉同炒，鮮香味美，口感極佳，還具有營養養生的食療作用。下面介紹青椒炒...

工具/材料肉蟹1只桑巴醬60克番茄醬100克雞蛋1顆花生油600毫升紅葱頭碎100克薑末20克蒜末30克香茅碎5克辣椒碎80克料酒20毫升拉差醬60克魚露10毫升白糖20克澱粉適量水600毫升操作方法01首先，將清洗乾淨的蟹去殼，摘除不要...

主食材：螃蟹5只，啤酒330毫升，小龍蝦調味料1包。配料：葱末5克，薑片10克，蒜末10克。步驟1:起鍋燒油，油熱後放入葱薑蒜爆香步驟2:放入蒸熟切塊的螃蟹步驟3:充分翻炒均勻步驟4:將小龍蝦調味料放入鍋內步驟5:充分翻炒出香味步驟6:...

主食材：梭子蟹2只，麪包糠100克，麪粉150克。配料：蒜50克，姜20克，豆瓣醬20克，糖20克，鹽3克，小米椒10克。步驟1:梭子蟹切成小塊步驟2:裹上面粉步驟3:油燒至6成熱步驟4:加入蒜末爆香之後撈出步驟5:下螃蟹，炸至金黃撈出步驟6:蒜姜爆...

主食材：梭子蟹2只，麪包糠100克，麪粉150克。配料：蒜50克，姜20克，豆瓣醬20克，糖20克，鹽3克，小米椒10克。步驟1:梭子蟹切成小塊步驟2:裹上面粉步驟3:油燒至6成熱步驟4:加入蒜末爆香之後撈出步驟5:下螃蟹，炸至金黃撈出步驟6:蒜姜爆...

主食材：梭子蟹1000克，年糕200克。配料：生薑適量，料酒適量，生抽適量。步驟1:年糕切大條步驟2:梭子蟹分解成小塊步驟3:起油鍋加入生薑絲和青辣椒丁步驟4:倒入梭子蟹翻炒一下步驟5:再加入年糕步驟6:加入料酒步驟7:加入生抽和...

爆炒香辣蟹製作之前需要將螃蟹洗淨，去除腹甲，從中間切開。鍋中燒多點油，加入幹辣椒花椒和葱薑蒜爆香，將螃蟹放進去爆炒，變色後加水和調味料悶煮10分鐘，湯汁收幹後便可以出鍋食用。爆炒香辣蟹口感香辣，十分美味。製作爆炒香辣...

炒螃蟹的方法：材料：肉蟹、葱、姜、蒜、油、白糖、紅99麻辣燒雞調料、紅99火鍋調料、料酒。１、將肉蟹用清洗乾淨、然後去除外殼。２、去腮，胃，腸切成小塊，用小牙刷將蟹清洗乾淨。３、將葱、姜洗淨，蒜剝皮、葱切成段，姜切成片。４、鍋...

主食材：三目蟹5只，葱適量，大蒜幾瓣。配料：蠔油適量，醬油適量，料酒適量，雞精適量。步驟1:熱油先爆炒葱花至微變色步驟2:加入大蒜翻炒步驟3:三目蟹刷洗乾淨，去掉腸腮胃等不能吃的部位，切小塊步驟4:加入鍋裏翻炒至變色步驟5:加入...

螃蟹炒着好吃嗎的答案是：好吃螃蟹（pángxiè）屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常...

爆炒香辣蟹製作前需要先處理螃蟹，將梭子蟹洗淨，去除腹甲，並用刀剁成兩半。鍋中加入植物油，爆香葱薑蒜、花椒、幹辣椒，倒入螃蟹翻炒均勻，變色後加入調味料和少許清水，悶煮10分鐘，待湯汁收幹後便可以出鍋。製作爆炒香辣蟹時，最好...

主食材：蛋白液112克，生薑10克，胡蘿蔔50克。配料：醬油1勺，米醋2勺，葡萄籽油10毫升。步驟1:將胡蘿蔔洗淨切段放在鍋內蒸15分鐘，將蒸熟的胡蘿蔔碾成泥備用步驟2:將生薑碾成泥放在碗中步驟3:倒入2勺米醋步驟4:倒入1勺醬油步驟5:...

主食材：蟹味菇1把，肉片一碗，鹽適量，醬油適量。配料：無無。步驟1:蟹味菇的樣子，經常買，就是不知是什麼學名步驟2:熱油，倒入蟹味菇翻炒步驟3:加入適量鹽翻炒均勻，無需放水，鹽一放菇就出水了步驟4:加入醬油翻炒步驟5:加入肉片，快速...

主食材：毛蟹，年糕，葱，姜，蒜，紅椒。配料：澱粉，生抽，蠔油，老抽，料酒。步驟1:毛蟹對半切開步驟2:沾上澱粉入鍋油炸步驟3:炸熟撈起備用步驟4:年糕焯水煮軟步驟5:鍋內熱油倒入葱薑蒜生抽炒香步驟6:倒入年糕翻炒均勻步驟7:倒入老抽蠔油...

主食材：蟹750克。配料：生粉適量，醋適量，香葱適量，生抽適量，料酒適量，糖適量。步驟1:河蝦衝清乾淨步驟2:然後對半切開步驟3:起油鍋，入生薑絲步驟4:蟹步驟5:將蟹入油鍋炒一下步驟6:加適量生抽和料酒，糖，水煮沸步驟7:倒入澱粉汁煮...

炒大閘蟹的做法：食材：大閘蟹、生薑、大蒜、辣椒、葱、蠔油、鹽、雞精、料酒、水做法步驟：1.大閘蟹清洗，把殼扒出大閘蟹的須去掉。2.把殼中間有有硬的雜物也去掉。3.大閘蟹洗好，蒜切小塊，姜切條，辣椒切塊，葱切段，蠔油一匙，鹽適量...

主食材：螃蟹2只，剩飯1碗。配料：料酒1勺，鹽少許，糖少許，食用油1勺，葱末適量。步驟1:螃蟹蒸熟步驟2:拆蟹粉步驟3:鍋倒油，放入蟹粉煸炒，烹入料酒去腥步驟4:放鹽步驟5:放一點點糖步驟6:放剩飯煸炒，炒至米粒在鍋中跳舞步驟7:關火、撒...

螃蟹用清水沖洗乾淨，剪掉蟹鉗，撥開蟹殼，挑出蟹黃。鍋中加油，倒入螃蟹和葱和生薑爆炒，大火煮沸，倒入年糕，炒至收汁即可。工具/材料:螃蟹250克、年糕2條花椒5克、糖10克、鹽5克、食用油適量、葱薑蒜、生抽3勺、醋1勺、耗油、老...

爆炒螃蟹製作前需將螃蟹清理乾淨，將螃蟹剁成小塊。鍋中燒油，加入葱薑蒜爆香，並將螃蟹倒入開大火爆炒，螃蟹變色後可以加入少許清水和調味料燜燒，湯汁收幹後便可以撒葱花和香菜做裝飾，並出鍋裝盤。製作爆炒螃蟹之前需要將螃蟹...

主食材：梭子蟹2只，蝦半斤，年糕1份，五花肉1塊，大葱1根。配料：茭白1份，蓮藕1份，色拉油適量，香菇醬適量，蒜蓉辣醬適量，生抽料酒。適量，生薑適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:鍋里加少許油將肉片大葱段下鍋爆香。步驟3:爆炒至這樣子狀...

主食材：蛋白液112克，生薑10克，胡蘿蔔50克。配料：醬油1勺，米醋2勺，葡萄籽油10毫升。步驟1:將胡蘿蔔洗淨切段放在鍋內蒸15分鐘，將蒸熟的胡蘿蔔碾成泥備用步驟2:將生薑碾成泥放在碗中步驟3:倒入2勺米醋步驟4:倒入1勺醬油步驟5:...

主食材：大閘蟹2只，年糕500克。配料：葱一根，大蒜一瓣，生薑4片，澱粉8湯匙，生抽一勺，料酒一勺，開水適量。步驟1:螃蟹洗淨步驟2:掰出，去髒東西，切塊步驟3:每個都放入澱粉滾一圈步驟4:熱油，放入螃蟹塊步驟5:炸至兩面金黃步驟6:加入，生薑...

主食材：梭子蟹一斤。配料：年糕150克，細砂糖適量，油兩湯勺水一湯勺，葱花兒適量，薑絲適量，蒜片適量，乾紅辣椒適量，白酒適量，胡椒粉適量，鹽適量，生抽適量。步驟1:新鮮梭子蟹三個，先水中玩耍會吧，步驟2:玩耍過後，開膛破肚，處理乾淨，斬成塊，...

韭黃炒螃蟹是一道比較受歡迎的菜品，以鮮嫩的螃蟹和清香的韭黃為主要原料，口感鮮美，做法也比較簡單。我們來看看如何製作這道美味的韭黃炒螃蟹。準備食材製作韭黃炒螃蟹需要準備的食材包括：新鮮的螃蟹、韭黃、葱薑蒜、料酒...