工具/材料排骨,海底椰,淮山,玉竹,醜耳,花膠,螺片,枸杞,蓮子,蜜棗 操作方法01 首先,先將海底椰泡發。 02 其次,將淮山泡發。 03 然後,將蓮子,枸杞,蜜棗,沖洗乾淨。 04 將醜耳泡半小時。 05 放入薑片,花膠,螺片,加入適量清水,水開後飛水去腥。 06 然後撈出,將排骨倒入鍋內飛水。 07 把醜耳,螺片切塊,在鍋中放入所有材料,加入適量清水,大火煮開,再轉小火煮2小時。 08 起鍋前5分鐘放入枸杞和鹽,起鍋即可。香噴噴的排骨花膠養顏湯就做好啦。