配料：黑蒜4頭，薑片適量，葱1棵，料酒適量，鹽適量，大棗4個，枸杞適量。
步驟1:
將所需要的食材一一準備好，玉米切塊，胡蘿蔔切塊，蘿蔔切塊兒，葱白切段，葱綠切末，薑切片。
步驟2:
排骨冷水下鍋，放入薑片，葱段，料酒去腥，水開後焯三分鐘煮出血沫，撈出瀝水。
步驟3:
另起一鍋，倒入適量清水。先放入排骨，再倒入其他配菜，以及大棗 枸杞和黑蒜。
步驟4:
大火煮開，煮開後中火蓋蓋燉30分鐘。
步驟5:
30分鐘後開蓋加鹽，然後呢，繼續蓋蓋小火燉15分鐘，這個時候可以看到湯汁變深了，而且能聞到濃郁的帶有蒜香的湯味，説明黑蒜的味道已經融入湯中。
步驟6:
15分鐘後打開鍋蓋，撒少適量的綠葱末，就可以盛出開吃啦。
步驟7:
清道本草品質黑蒜，休閒罐裝煲湯伴侶
