每100克土豆燉雞翅營養成分熱量832千焦蛋白質8.75克脂肪14.08克食材:雞翅,土豆,幹辣椒,姜,蒜,料酒,白糖,生抽,老抽,鹽步驟:1、土豆去皮切小,雞翅洗淨姜、蒜切片;2、雞翅中放入薑片,料酒和蠔油醃製15分鐘;3、油温燒至7成熱時,放入乾紅辣椒、薑片、蒜片,炒香;4、倒入雞翅,翻炒至變色;5、倒入熱水,調入生抽和老抽,悶煮10分鐘,倒入土豆;6、加入糖,悶煮20分鐘;7、加入鹽,大火收湯,待湯汁變濃稠後關火,即可出鍋盛盤。