主食材:杏鮑菇兩根。配料:葱花一把,蒜片幾瓣,水一碗,蠔油適量,生抽一勺,鹽適量,糖一勺,十三香適量,幹澱粉適量。步驟1: 準備兩根杏鮑菇 步驟2: 切片切花刀 步驟3: 加入葱花蒜片水生抽蠔油鹽糖十三香乾澱粉攪拌均勻 步驟4: 鍋中燒油加入杏鮑菇,煎至兩面金黃盛出 步驟5: 放入調好的料,炒香炒至粘稠,下入杏鮑菇 步驟6: 小火燒至入味