主食材:芸豆300克,麪粉400克,肉末120克。配料:油適量,五香粉少許,醬油少許,葱姜少許。步驟1: 芸豆切粒,炒熟晾涼, 步驟2: 加入肉末和調料拌勻,肉末先炒熟, 步驟3: 麪粉加熱水燙一下,再揉成麪糰,醒發一會兒,分成適當的面劑子,擀成圓盤, 步驟4: 包好蒸餃,上鍋蒸熟。