主食材：排骨，紅椒，葱，姜。配料：豆豉，雞精，料酒，胡椒粉，蠔油，生抽，生粉。步驟1: 紅椒豆豉打碎 步驟2: 打碎的菜汁倒入排骨中 步驟3: 倒入葱薑末 步驟4: 調入調料抓勻醃製30分鐘 步驟5: 放少許生粉攪拌均勻 步驟6: 封上保鮮膜蒸30分鐘 步驟7: 蒸熟撒上葱花即可
