主食材:豆腐1塊,雞蛋3個。配料:色拉油適量,料酒適量,鹽適量,十三香適量,葱花少許。步驟1: 雞蛋打在碗裏,加料酒、鹽、色拉油 步驟2: 打散 步驟3: 豆腐壓碎 步驟4: 油鍋燒熱放豆腐翻炒 步驟5: 加十三香和鹽繼續炒 步驟6: 加雞蛋液 步驟7: 加雞精和葱花 步驟8: 炒勻即可