主食材:麪粉150克,水(和麪用)135克,青菜1棵,米飯1碗,雞蛋1個。配料:鹽適量,雞精漂亮,生薑1片。步驟1: 青菜切好備用,莖和葉分開 步驟2: 將雞蛋打入麪粉中 步驟3: 加入水攪拌成均勻的糊狀 步驟4: 鍋中入油加入生薑炒香,倒入青菜梗翻炒 步驟5: 加入水燒開後滑入麪糊 步驟6: 麪糊成型後倒入一碗米飯 步驟7: 加入鹽雞精調味 步驟8: 撒上菜葉燙熟即可 步驟9: 開動啦