三色藜麥肉鬆吐司怎麼做好吃

主食材:高筋麪粉155克,三色藜麥15克,酵母2克,細砂糖25克,黃油20克,鹽2克,蛋液25克,水80克。

配料:牛肉鬆適量,沙拉醬適量,葱末適量。

步驟1:
三色藜麥肉鬆吐司怎麼做好吃

原料。

步驟2:
三色藜麥肉鬆吐司怎麼做好吃 第2張

混合主料裏除黃油以外的所有原料。

步驟3:
三色藜麥肉鬆吐司怎麼做好吃 第3張

揉麪至拉出薄膜。

步驟4:
三色藜麥肉鬆吐司怎麼做好吃 第4張

放煮熟的三色藜麥,摺疊至融合。

步驟5:
三色藜麥肉鬆吐司怎麼做好吃 第5張

等待發酵。

步驟6:
三色藜麥肉鬆吐司怎麼做好吃 第6張

麪糰發酵至兩倍大。

步驟7:
三色藜麥肉鬆吐司怎麼做好吃 第7張

用手按壓,抹沙拉醬,放牛肉鬆。

步驟8:
三色藜麥肉鬆吐司怎麼做好吃 第8張

捲起,縱向切開。

步驟9:
三色藜麥肉鬆吐司怎麼做好吃 第9張

兩邊向內盤起。

步驟10:
三色藜麥肉鬆吐司怎麼做好吃 第10張

放入吐司盒,等待發酵。

步驟11:
三色藜麥肉鬆吐司怎麼做好吃 第11張

麪糰再次發酵,擠沙拉醬,放葱末。

步驟12:
三色藜麥肉鬆吐司怎麼做好吃 第12張

烤箱預熱180度,中層上下火烤30分鐘左右。

步驟13:
三色藜麥肉鬆吐司怎麼做好吃 第13張

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