韭菜炒豬肝怎麼做好吃

主食材：豬肝(滷煮)1塊，韭菜150克。

配料：蒜3瓣，姜3片，花椒粉1勺，鹽適量，雞精1勺，植物油3勺。

韭菜洗淨切段

熟豬肝一塊

豬肝切片

葱蒜切好

鍋內油燒熱

蒜姜下入炒香

韭菜和豬肝一同下入煸炒，因為豬肝是熟的，炒10秒左右

加入花椒粉、雞精出鍋，快速出鍋。