主食材：土豆50克。配料：葱5克，蒜5克，青椒10克，紅椒10克，鹽2克，白醋5克。步驟1: 葱花蒜片備用，青紅椒切絲，土豆去皮擦絲 步驟2: 土豆絲焯水10秒 步驟3: 鍋中放油加葱蒜，加青紅椒，翻炒均勻，加土豆絲，大火翻炒1分鐘 步驟4: 加鹽，醋，翻炒均勻
