主食材:海蝦250克。配料:花椒幹辣椒適量適量,蒜碎適量,鹽少許,生抽適量,薑片適量。步驟1: 花椒幹辣椒姜爆香 步驟2: 加入蒜碎炒出香味 步驟3: 放入蝦炒 步驟4: 加入生抽醬油 步驟5: 翻炒 步驟6: 加入少許鹽繼續翻炒 步驟7: 加入適量的水炒一分鐘左右 步驟8: 收幹水分即可出鍋 步驟9: 裝盤食用