工具/材料萵筍葉半斤,1勺耗油,1勺豆醬,蒜米適量,1勺生抽,1小勺生粉。 操作方法01 把萵筍葉心切成一條條然後清洗乾淨。02 蒜米、耗油、豆醬準備好, 03 用鍋裝適量的水煮沸。 04 放萵筍葉進去灼2分鐘。05 撈上碟子, 06 1小勺生粉加小半碗水攪拌均勻備用。07 開火下油,放蒜米進去爆香。08 然後倒調製好的生粉糊進去,加1勺生抽。09 加1勺耗油、1勺豆醬翻炒煮沸一下熄火。10 然後把調理倒到萵筍面上就可以了。