涼拌萵筍的做法

主食材：萵筍1根。

配料：食鹽5克，六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油5毫升。

準備食材：萵筍去掉外皮切成厚薄均勻的小段

將處理好的萵筍放入盤中

放入5克食鹽

攪拌均勻之後放入密封盒醃製一晚上

醃製好的萵筍鹽會殺出一些萵筍的水分，也可以給萵筍進行殺菌

用冷開水沖洗一下，洗去多餘的鹽分

倒入5毫升（1勺）六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油

攪拌均勻即可

裝入盤中